Objetivos de la Trazabilidad
El sistema de trazabilidad se concibe para identificar el origen de un desvío en la calidad. Ayuda a reducir la producción o distribución de un producto con defectos de calidad, con el propósito de evitar una potencial publicidad negativa (perdida de imagen de marca) y perdida de confianza del comprador.
Contribuye también en la adecuada aplicación de los programas de recupero de producto de clase III.